Pancakes au flocons d'avoine, pomme et cannelle
22:26
C'est bientôt la chandeleur et cette année je ne serai pas en retard pour poster mes recettes!!!
Après les bûches, les galettes, voici venu le temps des crêpes! Je vous propose une recette de pancake super moelleux aux flocons d'avoine, pomme et cannelle, un vrai régal pour le petit-déjeuner ou le goûter!
Ingrédients:
1 pomme
20cl de lait de soja vanillé
80g de flocon d'avoine
150g de farine
1 sachet de sucre vanillé
1sachet de levure chimique
2 pincée de canelle en poudre
2 peufs
30g de beurre
amande entière
sirop d'agave
Faites tiédir le lait de soja.
Versez le lait sur les flocons d'avoine et mélangez.
Dans un saladier mélangez la farine, le sucre vanillé, la levure et la cannelle.
Ajoutez le beurre fondu et les œufs, mélangez.
Puis versez le lait de soja et les flocons d'avoine ainsi que la pomme que vous aurez préalablement pelée et râpée.
Dans une poêle avec un filet d'huile faites cuire les pancakes 3mn de chaque côté.
Servez les chaud avec des amandes concassées et du sirop d'agave.
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